Dieses Jahr ist für die Gastro-Branche vielerorts zum Vergessen: Durch die in der Corona-Pandemie entstandenen Einschränkungen und Auflagen bangen viele Betriebe um ihre Existenz. Die laut deutschem Hotel- und Gaststättenverband „größte Krise der Nachkriegszeit“ lässt die Umsätze purzeln.

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